山口県の醤油は甘口が主流です。
「いそかね」の醤油も、とろみのある甘さで地域の皆さんに愛され続けてきました。ひとしずくに濃縮された、うまみ。「甘雫(かんな)しょうゆ」シリーズ。

お刺身のための醤油です。このとろみが、魚の生臭さを抑え、お刺身そのものの美味しさを引き立てます。新鮮なお魚が毎日のように食卓に並ぶ、瀬戸内海沿岸のまちだからこそ生まれた「かんなしょうゆ」。お気に入りのお刺身との相性を、お楽しみ下さい。

さしみ、すし、てり焼き、かば焼きのたれ、魚料理、肉料理のかけ用などにお使いいただけます。

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  寿司

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  てり焼き